【研究】挖掘深层文化，用蔬菜堆砌出休闲农业的传奇！-休闲农业考察_休闲农业_休闲农业培训

【研究】挖掘深层文化，用蔬菜堆砌出休闲农业的传奇！

休闲农业的发展离不开文化，打造具有特色的休闲农业，可以试试蔬菜文化的建设。将蔬菜融园艺学、文学、雕塑、建筑学等艺术于一体，按照园林造景的手法进行布局，把蔬菜文化艺术演绎出来，可以让休闲农业项目更富吸引力。那么，蔬菜文化怎么发掘？在休闲农业项目中如何植入蔬菜文化？主要还是得从以下方面做起：

蔬菜种植体验

专门划定特定的区域供游人体验种植蔬菜，让游人充分参与其中。享受种植蔬菜所带来的乐趣。具体可包含：

1.儿童体验区
专门为儿童设计一系列的趣味游戏，让儿童在游戏中体会，到底什么是蔬菜，使儿童在游戏中学习。其中也可以让孩子的父母参与其中，体会到其中的家庭乐趣。

2.蔬菜采摘区
生产无公害蔬菜，提供给游客采摘。让游人了解无公害蔬菜生产的过程，让游人买的放心吃得舒心。所以采摘区种植的蔬菜可以是生长周期短，产量高的品种蔬菜，不但吸引了游人的参与，也给观光农业园区创造了经济效益。

3.蔬菜种植区
展示蔬菜种植设施，供游人参观，例如立柱式、墙面立体式无土栽培、管道立体水培等等农业设施。让游人通过参观了解到现代农业的发展，以向高科技迈进。

4.蔬菜品尝区
将游人采摘好的蔬菜做成美食，供游人品尝自己亲手采摘的蔬菜，别有一方风味。蔬菜的烹饪过程可以展示给游人观赏，让游人享受美食的同时，也能从视觉上享受厨师烹饪手法的高超技艺，甚至可以让游人亲自下厨做菜。

5.蔬菜模型区
将世界各地的著名蔬菜以模型制作的方式都收集在一起，展示给游人欣赏。让游客了解世界各地不同种类的蔬菜与我们地区的蔬菜有何不同，以此来吸引游客。

6.打造主题蔬菜园
观赏蔬菜品种的选择，观赏蔬菜用于摆放于室内，因而植株不宜高大，并且要选择颜色艳丽，形态优雅，或者形状奇特、观赏性强、观赏期长的品种。

突出季节性蔬菜：根据不同的季节特点，选择种植蔬菜。每一季度，推选出一种蔬菜作为休闲园区的主题蔬菜。

蔬菜造型设计：选择观赏性强的蔬菜进行造型设计，突出蔬菜的趣味性。

主题蔬菜园的建设：主题蔬菜园建设应分区建设，具体细分到各各部门。通过艺术造型、描绘与雕刻等手段，生产可供观赏的蔬菜艺术产品。通过栽培与园林造型，建设蔬菜的建筑主题公园。例如以瓜果的鲜果和现场烹饪为主题，建立瓜菜饮食文化公园。通过制作蔬菜为题材的卡通片、木偶、玩具、文化衫、明信片、摄影图片、教育科普书籍、DVD等文化创意产品，以及与蔬菜有关的游乐设施、主题游园活动，建设蔬菜为主要题材的创意文化产业。

建立蔬菜历史文化馆
建设蔬菜历史文化馆，让游人了解蔬菜发展历史。从不同时期介绍蔬菜的发展史，令游人感受到蔬菜文化的魅力所在。
休闲农业的发展本事就是一段文化，蔬菜文化借助休闲农业文化得以发扬，从多角度介绍蔬菜，让蔬菜融入休闲农业，以休闲农业为载体传播蔬菜文化。令蔬菜文化得以发扬!

结语

农业是休闲农业项目的基础，蔬菜又是农业中最重要的成分之一。都说做休闲农业需要有文化作为支撑，然而，文化并非只有历史民俗这一类。历经千年的农作更替，看似平凡的蔬菜也形成了很深的文化内涵。深度挖掘蔬菜文化内涵使其与休闲农业相结合，建设出具有独特文化气息的休闲农业，让游人感受到蔬菜文化的独特魅力，塑造出超脱于世人眼界外的休闲农业的传奇。

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