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看日本休闲农业-土地的可持续利用



学员姓名:张剑  职务:设计部总监

“从事生态创意休闲产业方面工作很多年,此次与合易知行学院参访日本,我主要从乡村旅游的角度考察日本休闲农场,感受休闲农业、生态人居、生态乡村景观。


以前都是看了关于日本农业的大量书籍也从事这方面的工作,却没能亲自去日本走一遭,这次日本考察之旅,实地考察了日本的农业,亲身感受了日本的休闲农业。日本国土面积狭小,土地资源紧张,土地问题可直接影响到日本国家政治的稳定和经济的发展。日本对于土地利用极为重视,经过多年摸索、实践,日本已形成一套适用于自身的乡村土地可持续利用经验。


 
日本的观光农业可有效发展农业生产、维护生态环境,达到提高农业效益与经济增长的双赢目的。如此次参访的富田农场不仅利用薰衣草田达到观光农业,同时以自身种植的花田为原材料,制作手工皂、香水等商品。如箱根牧場(HAKONE FARM)。北海道是日本的奶源基地,整个日本50%以上的牛奶都是来自北海道的牧场。箱根牧场运作追求风味独特、高品质、高利润的经营理念,给牛听音乐、喝啤酒、吃药膳。因为越来越意识到露天放养对牛奶品质的重要性。日本牧场都有自己的草场,冬天奶牛可以吃储存的青草以及青贮颗粒。








农业生境空间是由各种农业生物类群组合而成,主要包括农田、人工草地、人工林地、池塘、梯田等类型的景观单元组成的农业景观结构。日本的低碳绿色乡村不仅可保障当地居民的物质利益,同时可使当地生态环境免受破坏及资源可持续利用。日本乡村的特色进行保留、继承、更新、发展,并形成了适用于乡村自然环境以及人文环境的特色乡村,为居民创造了可持续发展的生态人居环境。




 
几天考察,边学边玩,收获满满,感谢合易知行学院一路的支持!“
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